Ингредиенты для - Брауни в стакане Домашние цветы
Как вкусно приготовить - Брауни в стакане Домашние цветы
1 . Этап
Масло и шоколад растопить на водяной бане. Остудить.
2 . Этап
Добавить яйца, перемешать. Взбить миксером.
3 . Этап
Добавить сахар, просеянную муку, разрыхлитель и перемешать. Должно получиться вязкое тесто, как густая сметана.
4 . Этап
Низкие, небольшие керамические формы (у меня стаканы на 125 мл) смазать маслом, на дно по желанию положить сухофрукты (у меня клюква). Выложить тесто на 2/3 формы. Ставим в духовку 170 гр. на 20- 25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. проверяйте готовность сухой лучинкой.
5 . Этап
Остужаем, вынув из формы. Пока остывает основа готовим крем - взбиваем сметану с сахарной пудрой и ванилью. Остывший брауни можно разрезать поперек и еще на куски и вернуть в форму 1\2 часть. Промазать кремом и добавить орехи. Добавить оставшиеся кусочки брауни.
6 . Этап
Верх засыпать тертым шоколадом или тертой конфетой трюфель, как у меня. Декорировать цветами с неядовитых растений, например, как у меня цветы съедобного растения Топинамбур. Можно использовать ромашки, комнатные - гибискус, коланхое; или веточки мяты, розмарина и др. пряные растения.