Name: ПП торт из кабачков
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: Кабачок - 2 штуки; Помидор - 2-3 штук; Болгарский перец - 1-2 штук; Яйцо куриное - 2-3 штук; Овсяная мука - 110 грамм; Вода - 50 миллилитров; Соль - 4 щепотки; Творог - 300 грамм; Постный майонез - 6 ст. ложек; Масло оливковое - 40 миллилитров

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - ПП торт из кабачков

1. Кабачок - 2 штуки

2. Помидор - 2-3 штук

3. Болгарский перец - 1-2 штук

4. Яйцо куриное - 2-3 штук

5. Овсяная мука - 110 грамм

6. Вода - 50 миллилитров

7. Соль - 4 щепотки

8. Творог - 300 грамм

9. Постный майонез - 6 ст. ложек

10. Масло оливковое - 40 миллилитров

Как вкусно приготовить - ПП торт из кабачков

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Майонез используйте постный или замените его сметаной, густым классическим йогуртом.

2. Этап

Кабачки промойте в воде, срежьте хвостики с обеих сторон плодов и натрите их на терке с крупными ячейками в глубокую емкость. Всыпьте 2 щепотки соли, перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы выделилась жидкость. Отожмите жидкость и слейте ее.

1. Этап. ПП торт из кабачков: Кабачки промойте в воде, срежьте хвостики с обеих сторон плодов и натрите их на терке с крупными ячейками в глубокую емкость. Всыпьте 2 щепотки соли, перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы выделилась жидкость. Отожмите жидкость и слейте ее.

3. Этап

Вбейте куриные яйца и всыпьте молотый черный перец. Влейте воду и взбейте. Воду добавляйте обязательно.

4. Этап

Всыпьте овсяную муку и вмешайте ее в массу. Оставьте тесто на 20 минут, чтобы мука набухла. Затем влейте в тесто растительное масло и перемешайте.

1. Этап. ПП торт из кабачков: Всыпьте овсяную муку и вмешайте ее в массу. Оставьте тесто на 20 минут, чтобы мука набухла. Затем влейте в тесто растительное масло и перемешайте.

5. Этап

Обжарьте кабачковые блинчики на сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны без масла, оно присутствует в тесте. Делайте их небольшими в диаметре, чтобы можно было легко перевернуть и не порвать.

1. Этап. ПП торт из кабачков: Обжарьте кабачковые блинчики на сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны без масла, оно присутствует в тесте. Делайте их небольшими в диаметре, чтобы можно было легко перевернуть и не порвать.

6. Этап

Творог смешайте с постным майонезом и солью, выложите часть на блин и смажьте его. Промойте помидоры и перец, очистите перец, а из помидоров вырежьте зеленые сердцевинки. Нарежьте кружочками. Поочередно выкладывайте на блины то нарезку томатов, то перца.