![Молочные куриные паровые сардельки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/61/c2/9a/61c29aca756e76c8be443e99760eb40d-338-338.jpeg)
Ингредиенты для - Молочные куриные паровые сардельки
Как вкусно приготовить - Молочные куриные паровые сардельки
1. Этап
Мясо помыть, обсушить. Филе очистить от пленок. С бедер срезать кожу. Удалить косточку.
![Молочные куриные паровые сардельки 1. Этап. Молочные куриные паровые сардельки: Мясо помыть, обсушить. Филе очистить от пленок. С бедер срезать кожу. Удалить косточку.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9e/ff/10/9eff10c16193b5dca4d1341ccac97704-0-824.jpeg)
2. Этап
Нарезать средним кубиком.
![Молочные куриные паровые сардельки 1. Этап. Молочные куриные паровые сардельки: Нарезать средним кубиком.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d9/5f/e0/d95fe0b2459d0d0c10c002e8d98d2f3f-0-824.jpeg)
3. Этап
Филе в блендере смолоть в однородную кашицу. Бедра (красное мясо) нарезать блендером мелко, но чтобы остались маленькие кусочки, тогда их будет хорошо видно в разрезе, как на финальном фото.
![Молочные куриные паровые сардельки 1. Этап. Молочные куриные паровые сардельки: Филе в блендере смолоть в однородную кашицу. Бедра (красное мясо) нарезать блендером мелко, но чтобы остались маленькие кусочки, тогда их будет хорошо видно в разрезе, как на финальном фото.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5b/c0/8f/5bc08ff273c2d254836abc7295b0f18b-0-824.jpeg)
4. Этап
Добавить специи, молоко жидкое и сухое, соль. Хорошо все перемешать.
![Молочные куриные паровые сардельки 1. Этап. Молочные куриные паровые сардельки: Добавить специи, молоко жидкое и сухое, соль. Хорошо все перемешать.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a9/80/c7/a980c75eca90bb237a2e79860317bb6e-0-824.jpeg)
5. Этап
Череву хорошо помыть от соли. Я хорошо мою на кухне мойку, одеваю одной стороной череву на смеситель и включаю проточную воду. Если черевы нет, заверните фарш в пищевую пленку, сложенную в несколько слоев. Придайте ему форму колбасок, завяжите концы нитью.
![Молочные куриные паровые сардельки 1. Этап. Молочные куриные паровые сардельки: Череву хорошо помыть от соли. Я хорошо мою на кухне мойку, одеваю одной стороной череву на смеситель и включаю проточную воду. Если черевы нет, заверните фарш в пищевую пленку, сложенную в несколько слоев. Придайте ему форму колбасок, завяжите концы нитью.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2d/7b/32/2d7b327c8cfa13ebbfa0fb3c74cc76a4-0-824.jpeg)
6. Этап
Начинить с помощью насадки череву фаршем. Сформировать сардельки. Отправить в холодильник на 4-6 часов для созревания.
![Молочные куриные паровые сардельки 1. Этап. Молочные куриные паровые сардельки: Начинить с помощью насадки череву фаршем. Сформировать сардельки. Отправить в холодильник на 4-6 часов для созревания.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8c/b1/da/8cb1daf80f1ef7a841e48214bc69da36-0-824.jpeg)
7. Этап
В чашу мультиварки налить около литра воды. Установить чашу пароварки. Переложить сардельки в пароварку и готовить в режиме "варка на пару" - 20 минут.
![Молочные куриные паровые сардельки 1. Этап. Молочные куриные паровые сардельки: В чашу мультиварки налить около литра воды. Установить чашу пароварки. Переложить сардельки в пароварку и готовить в режиме](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e0/ad/84/e0ad846fb6f6fb1399ef20a0ef42a0ec-0-824.jpeg)
8. Этап
По истечении времени открыть мультиварку, чуть остудить сардельки.
![Молочные куриные паровые сардельки 1. Этап. Молочные куриные паровые сардельки: По истечении времени открыть мультиварку, чуть остудить сардельки.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ed/96/c1/ed96c1de04ae1d6f4e7b11d558d55531-0-824.jpeg)
9. Этап
Подавать со свежими овощами и соусом тартар. Для детей перед подачей очистить сардельки от черевы.
![Молочные куриные паровые сардельки 1. Этап. Молочные куриные паровые сардельки: Подавать со свежими овощами и соусом тартар. Для детей перед подачей очистить сардельки от черевы.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7a/a5/fe/7aa5feaf924d4e40d009e82a1c59f1e3-0-824.jpeg)