Name: Коврижка с сухофруктами
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Мука - 1.5 стакана; Мука цельнозерновая - 3/4 стакана; Сахар тростниковый - 1.5 стакана; Масло растительное - 1.5 стакана; Молоко - 1 стакан; Сода - 1 чайная ложка; Ванильный экстракт - 1 чайная ложка; Уксус - 2 чайных ложки; Специи - 2 чайных ложки; Сухофрукты - 2 стакана; Разрыхлитель - 1.5 чайных ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Коврижка с сухофруктами

1. Мука - 1.5 стакана

2. Мука цельнозерновая - 3/4 стакана

3. Сахар тростниковый - 1.5 стакана

4. Масло растительное - 1.5 стакана

5. Молоко - 1 стакан

6. Сода - 1 чайная ложка

7. Ванильный экстракт - 1 чайная ложка

8. Уксус - 2 чайных ложки

9. Специи - 2 чайных ложки

10. Сухофрукты - 2 стакана

11. Разрыхлитель - 1.5 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Коврижка с сухофруктами

1. Этап

1. Использовать кроме сухофруктов можно также орешки.

2. Этап

2. А также сушеные ягоды и цукаты. Если у вас есть время, можно залить их с вечера стаканом яблочного сока или ромом, например, а после хорошо просушить.

1. Этап. Коврижка с сухофруктами: 2. А также сушеные ягоды и цукаты. Если у вас есть время, можно залить их с вечера стаканом яблочного сока или ромом, например, а после хорошо просушить.

3. Этап

3. Добавляйте самые разнообразные специи, которые вам нравятся, чтобы коврижка была более ароматной.

4. Этап

4. В глубокую мисочку просейте муку, разрыхлитель и специи.

5. Этап

5. Добавьте тростниковый сахар и растительное масло. Тщательно перемешайте.

6. Этап

6. Выложите сухофрукты.

7. Этап

7. В отдельной мисочке соедините молоко и уксус.

8. Этап

8. Добавьте соду.

9. Этап

9. Вылейте молоко в тесто, добавьте ванильный экстракт и перемешайте до однородности.

10. Этап

10. Жаропрочную форму смажьте маслом и выложите в нее тесто. Разровняйте и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 1.5 часов до готовности (время зависит от размера формы).