Тарт с творожным сыром и помидорами

1 . Этап

Тесто я буду замешивать в хлебопечке. В ведёрко хлебопечки вылить кефир (комнатной температуры), добавить соль и соду, просеять муку. Затем натереть сливочное масло, на крупной тёрке.

2 . Этап

Замесить тесто.

3 . Этап

Распределить тесто в форме (диаметр 28 см.). Форму, при необходимости, застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом.

4 . Этап

Творожный сыр смешать с адыгейским сыром (у меня копчёный), натертым на мелкой тёрке.

5 . Этап

Распределить сыр в форме.

6 . Этап

Помидоры тонко нарезать, распределить поверх сырного слоя. Посыпать специями (у меня средиземноморские травы). Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 25-30 мин.