Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриная печень с луком и морковью
Как вкусно приготовить - Куриная печень с луком и морковью
1. Этап
Лук почистите, нарежьте произвольно (например — четвертькольцами) и уберите на сковороду с маслом.
2. Этап
Морковь почистите, помойте и натрите на крупной тёрке. Обжарьте её вместе с луком на сковороде или в сотейнике до мягкости.
3. Этап
Печень помойте, очистите ото всех ненужных пленочек и нарежьте кусочками. Добавьте её в сотейник, перемешайте.
4. Этап
Затем добавьте соль, молотый перец, карри. Всё перемешайте.
5. Этап
Залейте ингредиенты водой. Добавьте душистый перец. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне в течение 15 минут.
6. Этап
Снимите пробу блюда, дайте ему немного настояться, а потом подавайте. Приятного аппетита!
