Информация о рецепте
Ингредиенты для - Морковно-рисовые котлеты
Как вкусно приготовить - Морковно-рисовые котлеты
1. Этап
Рис отварить в подсоленной воде, чтобы он хорошенько разварился, охладить.
2. Этап
Морковь натереть на средней терке, лук и чеснок порубить.
3. Этап
Лук и чеснок обжарить на растительном масле до мягкости, добавить морковь, влить соевый соус ТМ "Киккоман", тушить овощи, все время мешая, минут 5. Убрать с огня, остудить.
4. Этап
Смешать остывшие овощи, рис, яйцо, перец черный молотый.
5. Этап
Разделить фарш на равные кусочки. У меня 12 штук. Сформовать котлеты.
6. Этап
Обвалять котлеты в панировочных сухарях.
7. Этап
Обжарить котлеты с двух сторон. Готовые выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавать горячими.
