Name: Компот из красной смородины с мятой на зиму
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Смородина красная - 200 грамм; Мята - 1 грамм; Вода - 750-800 миллилитров; Сахар - 3 ст. ложки

Ингредиенты для - Компот из красной смородины с мятой на зиму

1. Смородина красная 200 грамм

2. Мята 1 грамм

3. Вода 750-800 миллилитров

4. Сахар 3 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Компот из красной смородины с мятой на зиму

1 . Этап

Подготовьте смородину и мяту.

2 . Этап

Наберите в миску воду, переложите смородину и промойте, также ополосните веточку мяты.

3 . Этап

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите в банку смородину, можно прямо с веточками и также небольшую веточку мяты. На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут.

1. Этап. Компот из красной смородины с мятой на зиму: Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите в банку смородину, можно прямо с веточками и также небольшую веточку мяты. На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут.

4 . Этап

Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.

1. Этап. Компот из красной смородины с мятой на зиму: Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.

5 . Этап

Снова слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и проварите минуту.

6 . Этап

Верните компот в банку к пропаренной смородине.

7 . Этап

Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.