Name: Торт Манник
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 5 ст. л.; Маргарин - 50 г; Молоко - 1 стак.; Манная крупа - 1 стак.; Корица - 1/4 ч. л.; Ваниль - 1/4 ч. л.; Сода гашеная уксусом - 0.5 ч. л.; Мука пшеничная - 1 стак.; Шоколад молочный - 2; Масло сливочное - 5 г

Ингредиенты для - Торт Манник

1. Яйцо куриное 2 шт

2. Сахар 5 ст. л.

3. Маргарин 50 г

4. Молоко 1 стак.

5. Манная крупа 1 стак.

6. Корица 1/4 ч. л.

7. Ваниль 1/4 ч. л.

8. Сода гашеная уксусом 0.5 ч. л.

9. Мука пшеничная 1 стак.

10. Шоколад молочный 2

11. Масло сливочное 5 г

Как вкусно приготовить - Торт Манник

1 . Этап

В миску или кастрюлю вбить два яйца, добавить сахар, ванилин и корицу. Хорошо взбить.

2 . Этап

Поставить на водяную баню и прогреть до растворения сахара, периодически помешивая.

3 . Этап

Получится вот такая яичная масса.

4 . Этап

Всыпать манку, перемешать и влить молоко, перемешать. Дать набухнуть манке в течение 2 часов. Периодически помешивая.

5 . Этап

Затем влить растопленный маргарин и погасить соду (я гашу яблочным уксусом).

6 . Этап

Добавить просеянную муку. Перемешать.

7 . Этап

Вот что у меня получилось.

8 . Этап

Вафельницу разогреть. У меня 5 уровней разогрева, а эти вафли я пеку на 3. Смазать с помощью кисточки растительным маслом. Выкладываем на середину вафельницы 1 полную столовую ложку теста, дать слегка растечься и плотно закрыть.

1. Этап. Торт Манник: Вафельницу разогреть. У меня 5 уровней разогрева, а эти вафли я пеку на 3. Смазать с помощью кисточки растительным маслом. Выкладываем на середину вафельницы 1 полную столовую ложку теста, дать слегка растечься и плотно закрыть.

9 . Этап

Вот такая вафелька у меня получилась.

10 . Этап

И вот вафли. У меня всего получается 16 штук. Можно кушать так. Очень вкусно, они уходят быстро с чаем и без.

11 . Этап

Заранее сварила сгущенку. Рецепт нашла здесь на master-recipes.com, но не помню на него ссылку... Вспомню, напишу в комментах. Все просто: на 1 литр молока - 0.5 кг сахара. Поставить на медленный огонь и варить до коричневого цвета. Для этого тортика мне хватило сгущенки, сваренной из 600 мл молока и 300 г сахара.

1. Этап. Торт Манник: Заранее сварила сгущенку. Рецепт нашла здесь на master-recipes.com, но не помню на него ссылку... Вспомню, напишу в комментах. Все просто: на 1 литр молока - 0.5 кг сахара. Поставить на медленный огонь и варить до коричневого цвета. Для этого тортика мне хватило сгущенки, сваренной из 600 мл молока и 300 г сахара.

12 . Этап

Перемазываем вафли сгущенкой.

13 . Этап

Одну вафлю я оставила для украшения. Формочкой "Сердце" вырезала сердечки. Остатки измельчила в крошку.

1. Этап. Торт Манник: Одну вафлю я оставила для украшения. Формочкой

14 . Этап

Затем растопила шоколад со сливочным маслом. Смазала им сердечки, дала застыть. Украсила ими сверху торт, по бокам обсыпала крошкой. Поставила в холод на 2 часа, чтобы пропитался.