Сливочно-банановый кекс с орехами

1 . Этап

Духовку включить на разогрев. Смешать сыр, сахар и растительное масло, слегка взбить.

2 . Этап

Добавить яйца и соль. Слегка взбить.

3 . Этап

Бананы размять вилкой, добавить. Влить сливки.

4 . Этап

Массу слегка взбить.

5 . Этап

Добавить просеянную муку и разрыхлитель, тесто как густая сметана, при необходимости добавить чуть-чуть муки.

6 . Этап

Орехи подсушить на сковороде, остудить, порубить, вмешать в тесто.

7 . Этап

Тесто перелить в силиконовую форму, поместить в духовку. Выпекать при 180 градусах, 55-60 минут, до "сухой лучинки".

8 . Этап

Готовый кекс извлечь из формы и остудить на решётке.

9 . Этап

Перед подачей украсить по желанию, например, сахарной пудрой, ягдами клюквы и веточками розмарина.