Сливочно-банановый кекс с орехами

1. Этап

Духовку включить на разогрев. Смешать сыр, сахар и растительное масло, слегка взбить.

2. Этап

Добавить яйца и соль. Слегка взбить.

3. Этап

Бананы размять вилкой, добавить. Влить сливки.

4. Этап

Массу слегка взбить.

5. Этап

Добавить просеянную муку и разрыхлитель, тесто как густая сметана, при необходимости добавить чуть-чуть муки.

6. Этап

Орехи подсушить на сковороде, остудить, порубить, вмешать в тесто.

7. Этап

Тесто перелить в силиконовую форму, поместить в духовку. Выпекать при 180 градусах, 55-60 минут, до "сухой лучинки".

8. Этап

Готовый кекс извлечь из формы и остудить на решётке.

9. Этап

Перед подачей украсить по желанию, например, сахарной пудрой, ягдами клюквы и веточками розмарина.