Ингредиенты для - Розочки из теста
Как вкусно приготовить - Розочки из теста
1. Этап
Яйца должны быть комнатной температуры, маргарин растопить, молоко подогреть. В теплом молоке растворить половину сахара (75 г), развести дрожжи, дать подойти до образования "шапочки". Добавить сметану комнатной температуры, яйца, маргарин. Все тщательно перемешать и добавить остальные ингредиенты. Замесить тесто. Готовое тесто положить в пакет и в холодильник на ночь.
2. Этап
Тесто разделить на кусочки, весом 60-70 г
3. Этап
Каждый кусочек раскатать в овал. Можно посыпать лепешку корицей с сахаром.
4. Этап
Лепешку разрезать на полоски (тут булочки, будущие, без наполнителя).
5. Этап
Свернуть рулетом по диагонали.
6. Этап
Рулетик свернуть "улиткой". Дать подойти в тепле 40 минут.
7. Этап
Выпекать в духовке при температуре 200* 30 минут. Вот в таком ретро-чуде я выпекаю свои пироги-булочки, находясь на даче.
