Булочки Ракеты

1 . Этап

Подготовим все ингредиенты.

2 . Этап

Яйцо взбить с сахаром.

3 . Этап

В большой емкости соединить молоко с водой, растительное масло, яичную смесь, дрожжи. Размешать и оставить на 10 мин. Затем щепотку соли и муку (на этом этапе я забыла сделать фото). Замесить тесто. Тесто должно быть плотное. Оставить на 1 час, чтобы тесто подошло.

4 . Этап

Из теста сформировать шарик величиной с куриное яйцо 2 сорта. Раскатать, смазать растительным маслом, присыпать сахаром (маком или корицей), Сделать надрез от середины до края, приподнять один край и свернуть в конус. Поставить булочки в теплое место на 20 минут. Разогреть духовку до 190 С и выпекать 30 минут.

5 . Этап

Булочки готовы. Приятного аппетита.

6 . Этап

Вот так выглядит мякиш. Как и говорила тесто получается плотное.