Name: Картофельная пицца
Yield: 2
Ingredients: Картофель - 300 г; Лук репчатый - 2 шт; Крахмал - 75 г; Яйцо куриное - 1 шт; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Мускатный орех - по вкусу; Масло подсолнечное - по вкусу; Чеснок - 1 зуб.; Томаты пассерованные - 100 мл; Душица - 1 щепот.; Сахар - 1 щепот.; Помидоры черри - 150 г; Моцарелла - 200 г; Тунец - 0,5 бан.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофельная пицца

1. Картофель - 300 г

2. Лук репчатый - 2 шт

3. Крахмал - 75 г

4. Яйцо куриное - 1 шт

5. Соль - по вкусу

6. Перец черный - по вкусу

7. Мускатный орех - по вкусу

8. Масло подсолнечное - по вкусу

9. Чеснок - 1 зуб.

10. Томаты пассерованные - 100 мл

11. Душица - 1 щепот.

12. Сахар - 1 щепот.

13. Помидоры черри - 150 г

14. Моцарелла - 200 г

15. Тунец - 0,5 бан.

Как вкусно приготовить - Картофельная пицца

1. Этап

Картофель и репчатый лук почистить, натереть на крупной тёрке. Добавить крахмал, яйцо и перемешать.

2. Этап

Затем посолить, поперчить и добавить мускатный орех.

3. Этап

Сковороду (28 см диаметром) нагреть с подсолнечным маслом, выложить картофельную массу и жарить на среднем огне до золотой корочки (если требуется, то под крышкой).

1. Этап. Картофельная пицца: Сковороду (28 см диаметром) нагреть с подсолнечным маслом, выложить картофельную массу и жарить на среднем огне до золотой корочки (если требуется, то под крышкой).

4. Этап

Когда корочка поджарится, перевернуть и жарить вторую сторону до готовности.

5. Этап

Лук и чеснок почистить и мелко нарезать для соуса.

6. Этап

Обжарить на сковороде нарезанный лук с чесноком, добавить пассерованные томаты, орегано, соль, сахар и перец, всё хорошо перемешать.

1. Этап. Картофельная пицца: Обжарить на сковороде нарезанный лук с чесноком, добавить пассерованные томаты, орегано, соль, сахар и перец, всё хорошо перемешать.

7. Этап

Вот такой соус получается! Очень ароматный!

8. Этап

Помидоры нарезать на половинки. Моцареллу порвать на небольшие кусочки.

9. Этап

Большой драник смазать подготовленным соусом.

10. Этап

Выложить сверху начинку из помидоров, тунца (сок слить) и моцареллы. Запечь в заранее разогретой духовке при 200 градусах, около 10 минут, чтобы сыр расплавился.