Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лечо с цуккини
Как вкусно приготовить - Лечо с цуккини
1. Этап
Подготовить все овощи. Все тщательно помыть и почистить.
2. Этап
Цуккини помыть, очистить от кожуры и семян. Натереть на крупной терке.
3. Этап
Плотные красные помидоры вымыть, удалить плодоножку и нарезать кубиками. Лук репчатый почистить и измельчить.
4. Этап
Перец вымыть, удалить плодоножку с семенами и нарезать полосками. Подготовленные овощи положить в эмалированную кастрюлю, добавить соль и тушить под закрытой крышкой 10 минут.
5. Этап
Горячую овощную массу переложить в заранее подготовленные банки и простерилизовать 25-30 мин.
