Скумбрия в духовке

1. Этап

Скажу сразу, что точных пропорций в этом рецепте нет, всё, так сказать, "на глазок", зависит, конечно, от количества едоков,... Итак, приступим. Берём свежую скумбрию (замороженную заранее размораживаем...)

2. Этап

Хорошенько чистим, моем...

3. Этап

Нарезаем на порционные кусочки.

4. Этап

Это те специи, что использую я при приготовлении скумбрии... (соль, извиняюсь, забыла в кадр поставить...)

5. Этап

Лук чистим и нарезаем кольцами...

6. Этап

Половину лука укладываем на дно противня...

7. Этап

Затем на лучок идёт рыбка, хорошенько натёртая специями, солью и лимончиком.

8. Этап

Накрываем оставшимся лучком.

9. Этап

Закрываем фольгой и отправляем в хорошо разогретую духовку...

10. Этап

Через 15-20 минут фольгу снимаем и снова отправляем нашу рыбку в духовку ещё на 15-20 минут.

11. Этап

Ну вот, всё очень просто и быстро!