Ингредиенты для - Мясо по-французски с луком и сыром
Как вкусно приготовить - Мясо по-французски с луком и сыром
1. Этап
1. Мясо нужно вымыть, обсушить слегка и нарезать ровными кусочками.
2. Этап
2. Молоточком для мяса отбить свинину с двух сторон, стараясь не повредить кусочки.
3. Этап
3. Противень или форму для запекания смазать сливочным (растительным) маслом. Чтобы мясо по-французски с луком и сыром в домашних условиях получилось более сочным, кусочки свинины можно свернуть пополам. Это не позволит мясу высохнуть в процессе запекания.
4. Этап
4. Посолить, поперчить свинину по вкусу. При желании можно использовать специи для мяса. Очистить луковицу и нарезать колечками. Выложить сверху мяса.
5. Этап
5. Тонкой сеточкой добавить майонез и отправить форму в разогретую духовку минут на 15.
6. Этап
6. Затем засыпать сверху тертым сыром, снова отправить мясо в духовку и довести до готовности. Это делается для того, что сырная корочка не была слишком сухой.
7. Этап
7. Вот и весь простой рецепт мяса по-французски с луком и сыром. Когда корочка стала аппетитно золотистой, блюдо можно подавать к столу с овощами или гарниром.
