Name: Мясо по-французски с луком и сыром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Свинина - 500 грамм; Луковица - 1-2 штук; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Сыр - 150 грамм; Майонез - по вкусу

Ингредиенты для - Мясо по-французски с луком и сыром

1. Свинина 500 грамм

2. Луковица 1-2 штук

3. Соль 1 щепотка

4. Перец 1 щепотка

5. Сыр 150 грамм

6. Майонез по вкусу

Как вкусно приготовить - Мясо по-французски с луком и сыром

1 . Этап

1. Мясо нужно вымыть, обсушить слегка и нарезать ровными кусочками.

2 . Этап

2. Молоточком для мяса отбить свинину с двух сторон, стараясь не повредить кусочки.

3 . Этап

3. Противень или форму для запекания смазать сливочным (растительным) маслом. Чтобы мясо по-французски с луком и сыром в домашних условиях получилось более сочным, кусочки свинины можно свернуть пополам. Это не позволит мясу высохнуть в процессе запекания.

1. Этап. Мясо по-французски с луком и сыром: 3. Противень или форму для запекания смазать сливочным (растительным) маслом. Чтобы мясо по-французски с луком и сыром в домашних условиях получилось более сочным, кусочки свинины можно свернуть пополам. Это не позволит мясу высохнуть в процессе запекания.

4 . Этап

4. Посолить, поперчить свинину по вкусу. При желании можно использовать специи для мяса. Очистить луковицу и нарезать колечками. Выложить сверху мяса.

1. Этап. Мясо по-французски с луком и сыром: 4. Посолить, поперчить свинину по вкусу. При желании можно использовать специи для мяса. Очистить луковицу и нарезать колечками. Выложить сверху мяса.

5 . Этап

5. Тонкой сеточкой добавить майонез и отправить форму в разогретую духовку минут на 15.

6 . Этап

6. Затем засыпать сверху тертым сыром, снова отправить мясо в духовку и довести до готовности. Это делается для того, что сырная корочка не была слишком сухой.

1. Этап. Мясо по-французски с луком и сыром: 6. Затем засыпать сверху тертым сыром, снова отправить мясо в духовку и довести до готовности. Это делается для того, что сырная корочка не была слишком сухой.

7 . Этап

7. Вот и весь простой рецепт мяса по-французски с луком и сыром. Когда корочка стала аппетитно золотистой, блюдо можно подавать к столу с овощами или гарниром.