Простой пирог с курицей и грибами

1 . Этап

1. Нарежьте мелкими кубиками куриное филе, обжарьте его в растительном масле до золотистой корочки.

2 . Этап

2. Нарежьте мелким кубиком лук, отправьте его к курице. Обжарьте до готовности. Нарежьте мелким кубиком шампиньоны, добавьте их к курице с луком. Обжарьте все до готовности, добавьте два плавленых сырка. Постоянно помешивайте массу, пока сыр не растворится.

3 . Этап

3. Отделите желтки от белков, добавьте соль, сметану, панировочные сухари, перемешайте. Добавьте обжаренные курицу, лук и грибы, перемешайте.

4 . Этап

4. Взбейте миксером белки в крепкую пену, аккуратно перемешайте с готовой грибной смесью. Форму для выпекания смажьте растительным маслом. Аккуратно вылейте в нее тесто.

5 . Этап

5. Разровняйте лопаткой, выпекайте в разогретой до 180 градусов 40 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой. Приятного аппетита!