Name: Тунец в апельсиновом соусе
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Филе тунца - 350 гр.; Помидоры черри - 8 шт.; Листья салата - для подачи; Апельсиновый сок - 1/4 ст.; Соевый соус - 2 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Чеснок - 1 зубка; Масло растительное - 2 ст. л.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тунец в апельсиновом соусе

1. Филе тунца - 350 гр.

2. Помидоры черри - 8 шт.

3. Листья салата - для подачи

Соус

1. Апельсиновый сок 1/4 ст.

2. Соевый соус 2 ст. л.

3. Лимонный сок 1 ст. л.

4. Чеснок 1 зубка

5. Масло растительное 2 ст. л.

6. Перец черный по вкусу

7. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Тунец в апельсиновом соусе

1. Этап

Для соуса смешайте все ингредиенты, чеснок нарежьте крупными кусочками, посолите и поперчите по вкусу. Соус сразу вылейте в жаропрочную форму в которой будете готовить рыбу.

2. Этап

Тунца нарежьте на порционные кусочки, полейте соусом со всех сторон и уложите в форму, снова полейте сверху соусом. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 200 градусах около 15-20 минут. Так же такие стейки можно готовить и на гриле, предварительно смажьте его немного маслом и обжарьте с обеих сторон примерно по 5 минут с каждой стороны.

1. Этап. Тунец в апельсиновом соусе: Тунца нарежьте на порционные кусочки, полейте соусом со всех сторон и уложите в форму, снова полейте сверху соусом. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 200 градусах около 15-20 минут. Так же такие стейки можно готовить и на гриле, предварительно смажьте его немного маслом и обжарьте с обеих сторон примерно по 5 минут с каждой стороны.

3. Этап

Готовые стейки выложите на листья салата, украсьте нарезанными помидорами черри.

4. Этап

Приятного аппетита!!!

5. Этап

Тунец в апельсиновом соусе получается очень сочным, нежным и питательным. Такие стейки можно готовить в духовке, на гриле или просто на сковороде. Такое блюдо готовить очень просто и быстро, оно замечательно подойдет для всей семьи на обед или ужин, подавайте со свежими овощами или легким гарниром. Стейки лучше готовить из свежей рыбы, но если нет такой возможности замороженный тунец так же подойдет, предварительно нужно разморозить в холодильнику что бы мясо рыбы не потеряло свой вкус и полезные свойства.