Шоколадное пирожное
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Шоколадное пирожное

Бисквит
1. Яйцо куриное 2 шт
2. Сахар 200 г
3. Кефир 300 мл
4. Масло растительное 100 мл
5. Какао-порошок 30 г
6. Сода 7 г
7. Мука пшеничная 300 г
Крем
1. Сметана 300 г
2. Молоко сгущенное 150 г

Как вкусно приготовить - Шоколадное пирожное

1. Этап

Для бисквита смешиваем все ингредиенты.

1. Этап. Шоколадное пирожное: Для бисквита смешиваем все ингредиенты.

2. Этап

Противень застелить пергаментом. У меня большой противень. Вливаем тесто и выпекаем при 170° примерно 35-40 минут

1. Этап. Шоколадное пирожное: Противень застелить пергаментом. У меня большой противень. Вливаем тесто и выпекаем при 170° примерно 35-40 минут

3. Этап

Для крема берем жирную сметану, желательно 25-30%. Добавляем варёную сгущенку и взбить миксером до однородности, можно просто лопатой перемешать. Крем готов.

1. Этап. Шоколадное пирожное: Для крема берем жирную сметану, желательно 25-30%. Добавляем варёную сгущенку и взбить миксером до однородности, можно просто лопатой перемешать. Крем готов.

4. Этап

Далее остужаем бисквит. Остывший бисквит вырезать на кружочки.

1. Этап. Шоколадное пирожное: Далее остужаем бисквит. Остывший бисквит вырезать на кружочки.

5. Этап

Остатки бисквита измельчить в блендере или руками.

1. Этап. Шоколадное пирожное: Остатки бисквита измельчить в блендере или руками.

6. Этап

Смазать верх сметанным кремом с помощью кондитерского мешка. Сверху посыпать крошкой и убираем в холодильник на пару часов. Можно сразу подавать.

1. Этап. Шоколадное пирожное: Смазать верх сметанным кремом с помощью кондитерского мешка. Сверху посыпать крошкой и убираем в холодильник на пару часов. Можно сразу подавать.

7. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Шоколадное пирожное: Приятного аппетита!