Шоколадное пирожное

1 . Этап

Для бисквита смешиваем все ингредиенты.

2 . Этап

Противень застелить пергаментом. У меня большой противень. Вливаем тесто и выпекаем при 170° примерно 35-40 минут

3 . Этап

Для крема берем жирную сметану, желательно 25-30%. Добавляем варёную сгущенку и взбить миксером до однородности, можно просто лопатой перемешать. Крем готов.

4 . Этап

Далее остужаем бисквит. Остывший бисквит вырезать на кружочки.

5 . Этап

Остатки бисквита измельчить в блендере или руками.

6 . Этап

Смазать верх сметанным кремом с помощью кондитерского мешка. Сверху посыпать крошкой и убираем в холодильник на пару часов. Можно сразу подавать.

7 . Этап

Приятного аппетита!