Киш с курицей и беконом

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

В миску переложите творог, одно яйцо, сливочное масло, соль.

3 . Этап

Тщательно перемешайте масло, творог и яйцо.

4 . Этап

Добавляйте частями пшеничную муку и разрыхлитель. Нам нужно добавить 300 грамм, остальные 30 грамм мы оставим для начинки.

5 . Этап

Замесите мягкое творожное тесто, после дайте ему немного отдохнуть (10 минут).

6 . Этап

Форму для киша смажьте слегка маслом, выложите тесто и сформируйте бока, как показано на фото. Тесто проткните немного вилкой.

7 . Этап

Для начинки смешайте куриные яйца, сметану, добавьте соль и перец по вкусу.

8 . Этап

Перемешайте все и добавьте 30 грамм муки, снова перемешайте.

9 . Этап

Вареное куриное филе порвите руками и выложите в форму на тесто.

10 . Этап

Залейте курицу яичной массой, посыпьте тертым сыром.

11 . Этап

Поверх сыра разложите бекон. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут.

12 . Этап

Спустя время достаньте пирог из духовки. Остудите немного пирог и подавайте к столу. Приятного аппетита!