Киш с курицей и беконом

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В миску переложите творог, одно яйцо, сливочное масло, соль.

3. Этап

Тщательно перемешайте масло, творог и яйцо.

4. Этап

Добавляйте частями пшеничную муку и разрыхлитель. Нам нужно добавить 300 грамм, остальные 30 грамм мы оставим для начинки.

5. Этап

Замесите мягкое творожное тесто, после дайте ему немного отдохнуть (10 минут).

6. Этап

Форму для киша смажьте слегка маслом, выложите тесто и сформируйте бока, как показано на фото. Тесто проткните немного вилкой.

7. Этап

Для начинки смешайте куриные яйца, сметану, добавьте соль и перец по вкусу.

8. Этап

Перемешайте все и добавьте 30 грамм муки, снова перемешайте.

9. Этап

Вареное куриное филе порвите руками и выложите в форму на тесто.

10. Этап

Залейте курицу яичной массой, посыпьте тертым сыром.

11. Этап

Поверх сыра разложите бекон. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут.

12. Этап

Спустя время достаньте пирог из духовки. Остудите немного пирог и подавайте к столу. Приятного аппетита!