Ингредиенты для - Шоколадный пирог с чёрной смородиной
Как вкусно приготовить - Шоколадный пирог с чёрной смородиной
1 . Этап
Мука+какао=просеять. Добавить сахар, разрыхлитель, соду и размешать.
2 . Этап
В другой ёмкости молоко комнатной температуры смешать венчиком с яйцом комнатной температуры. Влить масло, размешать. Влить кипяток. Слегка взбить венчиком.
3 . Этап
Жидкие ингредиенты влить к сухим в два приёма, перемешивая после каждого вливания.
4 . Этап
Чёрную смородину (у меня замороженная) обвалять в крахмале.
5 . Этап
Всыпать в тесто и аккуратно перемешать. Дно формы застелить бумагой для выпечки, лучше с силиконовым покрытием. Вылить тесто в форму. (Размер формы у меня 22 см диаметром, но думаю можно и чуть поменьше)Лучше печь в разъёмной форме, потому что пирог получается достаточно нежным и может поломаться при извлечении) Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до готовности, до сухой зубочистки.
6 . Этап
Дать пирогу немного остыть, освободить от формы. Дать окончательно остыть. Пирог вкуснее на следующий день, но особо нетерпеливые могут пробу снимать и по остывании)))
7 . Этап
Разрезаем и угощаемся!
8 . Этап
Приятного аппетита!
9 . Этап
)