Ингредиенты для - Рисовая пицца Советская
Как вкусно приготовить - Рисовая пицца Советская
1 . Этап
Для приготовления рисовой пиццы я использовала пропаренный длиннозерный рис ТМ "Мистраль".
2 . Этап
Фарш слегка обжарить.
3 . Этап
Помидоры и половину перца мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс, зелень мелко нарезать и добавить к фаршу, посолить, перемешать. Тушить на медленном огне 10 минут, накрыв крышкой.
4 . Этап
Рис отварить до готовности. Яйца взбить до образования пены, добавить щепотку соды, соль, перемешать.
5 . Этап
Соединить рис и яйца, добавить зелень, осторожно перемешать.
6 . Этап
На сковороду налить немного масла, равномерно выложить рис с яйцами, накрыть крышкой, запекать на медленном огне 5-7 минут.
7 . Этап
Далее на рисовый корж выложить ранее приготовленный фарш с овощами.
8 . Этап
Посыпать тёртым сыром и зеленью, накрыть крышкой, оставить на медленном огне до полного расплавления сыра.
9 . Этап
Готовую пиццу легко вынимать из сковороды на блюдо, я выложила пиццу в стеклянную форму.