Грибной плов

1 . Этап

Обжарьте грибочки в растительном масле.

2 . Этап

Добавьте лук, зажарьте его до мягкости.

3 . Этап

Теперь добавляем измельченную морковь, помидоры и соль по вкусу. Также я добавил ложечку винного уксуса и пол чайной ложки молотого чили.

4 . Этап

У головки чеснока срезаем нижнюю часть и кладем по центру. Тушим под крышкой 5 минут.

5 . Этап

Через несколько минут извлекаем чеснок, доливаем пол стакана горячей воды и кладем рис. Для цвета можно добавить немного куркумы.

6 . Этап

Через пол часа плов готов. Осталось присыпать его зеленью и подать на стол.

7 . Этап

Приятного аппетита!