Жареная рыба с щавелевым соусом

1 . Этап

Лук нарежьте и обжарьте.

2 . Этап

Добавьте нарезанный щавель.

3 . Этап

Добавьте пару столовых ложек воды и потушите 3-4 минуты.

4 . Этап

Влейте сливки и добавьте мелко нарезанный чеснок. Добавьте 1 ст. л. муки. Перемешайте и доведите до кипения.

5 . Этап

Блендером доведите массу до однородности.

6 . Этап

Филе любой рыбы обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон. По вкусу подсолите.

7 . Этап

Подавайте, украсив кусочком лимона. Приятного аппетита!