Ингредиенты для - Креатопита летняя
Как вкусно приготовить - Креатопита летняя
1 . Этап
Молоденький кабачок цукини порезать тоненькими колечками и обжарить до полуготовности на растительном масле.
2 . Этап
Морковь, лук измельчить и слегка обжарить.
3 . Этап
Добавить мясной фарш.
4 . Этап
Обжарить слегка, чтобы мясо немного посветлело. Не пересушить! Посолить, поперчить, добавить любимые специи.
5 . Этап
Слоеное тесто порезать полосками и раскатать тоненько (без фанатизма!). Каждую ленточку порезать прямоугольниками.
6 . Этап
Смазанную маслом форму выкладываем следующим образом: сначала кусочки теста укладываем внахлёст по бортику формы, потом так же выстилаем дно, не оставляя щелей. Затем выкладываем поостывшую овоще-мясную начинку. Сверху выкладываем нарезанный кубиками помидор.
7 . Этап
Затем сверху выкладываем обжаренный кабачок. Слегка присолим его.
8 . Этап
Сначала завернув внутрь кусочки теста с бортика.
9 . Этап
Потом, накрыв середину оставшимися кусочками теста, смазать слегка взбитым яйцом, и посыпать кунжутом. Выпекать в духовке при 180 С до готовности и приятного румянца.