Икра овощная с лисичками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Икра овощная с лисичками

1. Цуккини - 150 г
2. Баклажан - 150 г
3. Болгарский перец - 1 шт
4. Лук репчатый - 1 шт
5. Помидор - 200 г
6. Грибы - 200 г
7. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Икра овощная с лисичками

1. Этап

Лисички залить холодной водой и оставить на 20 минут. Затем хорошо промыть от мусора и земли.

1. Этап. Икра овощная с лисичками: Лисички залить холодной водой и оставить на 20 минут. Затем хорошо промыть от мусора и земли.

2. Этап

Лук нарезать, лисички обсушить. Сотейник Zepter накрыть крышкой, поставить на средний огонь. Когда стрелка термоконтроллера дойдет до середины зеленого поля по шкале Dry-можно начинать готовить. В сотейник выложить лук с лисичками и готовить с открытой крышкой пару минут. Я сделала это для того, чтоб выпарилась часть влаги из грибов.

1. Этап. Икра овощная с лисичками: Лук нарезать, лисички обсушить. Сотейник Zepter накрыть крышкой, поставить на средний огонь. Когда стрелка термоконтроллера дойдет до середины зеленого поля по шкале Dry-можно начинать готовить. В сотейник выложить лук с лисичками и готовить с открытой крышкой пару минут. Я сделала это для того, чтоб выпарилась часть влаги из грибов.

3. Этап

Все остальные овощи мелко нарезать.

1. Этап. Икра овощная с лисичками: Все остальные овощи мелко нарезать.

4. Этап

Выложить в сотейник, добавить черный перец, накрыть его крышкой, уменьшить огонь до минимума и готовить 10 минут. Затем снять с огня и оставить еще на 10 минут.

1. Этап. Икра овощная с лисичками: Выложить в сотейник, добавить черный перец, накрыть его крышкой, уменьшить огонь до минимума и готовить 10 минут. Затем снять с огня и оставить еще на 10 минут.

5. Этап

У нас получилась вкусная, полезная икра. Овощи сохранили свой цвет, вкус и максимум полезных и питательных веществ.

1. Этап. Икра овощная с лисичками: У нас получилась вкусная, полезная икра. Овощи сохранили свой цвет, вкус и максимум полезных и питательных веществ.

6. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Икра овощная с лисичками: Приятного аппетита!