Name: Маринованные грибы на зиму
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: Грибы - 1 килограмм; Сахар - 1,5 ст. ложки; Соль - 1 ст. ложка; Уксус 9% - 3 ст. ложки; Лавровый лист - 5 штук; Перец черный и душистый - 5 штук; Вода - 2 стакана

Ингредиенты для - Маринованные грибы на зиму

1. Грибы 1 килограмм

2. Сахар 1,5 ст. ложки

3. Соль 1 ст. ложка

4. Уксус 9% 3 ст. ложки

5. Лавровый лист 5 штук

6. Перец черный и душистый 5 штук

7. Вода 2 стакана

Как вкусно приготовить - Маринованные грибы на зиму

1 . Этап

Подготавливаем грибы: промываем их. У корня надрезаем ножку, делая ее более аккуратной. Слишком длинные ножки нужно подрезать.

2 . Этап

Подготовьте все специи. Их можно соединить.

3 . Этап

Выложите грибы в кастрюлю и залейте их водой. Вам может показаться, что воды мало, но при варке грибы пустят сок — и ее станет больше. Варите грибы просто в воде на протяжении 15 минут.

1. Этап. Маринованные грибы на зиму: Выложите грибы в кастрюлю и залейте их водой. Вам может показаться, что воды мало, но при варке грибы пустят сок — и ее станет больше. Варите грибы просто в воде на протяжении 15 минут.

4 . Этап

Добавьте соль, сахар, специи, лаврушку, уксус. Варите еще 5 минут. Хорошо помешайте. Выключайте. Разложите грибы по банкам и залейте рассолом. Закатайте банки. Переверните их вверх дном, укутайте и дайте остыть. Холодные банки вернуть в нормальное положение. Хранить в темном месте до тех пор, пока вам не захочется вкусных грибов. Открываем и кушаем. Приятного аппетита!