Салат с куриной грудки

1 . Этап

Куриные грудки слегка отбиваем, натираем солью и перцем. Затем обжариваем на растительном масле до готовности.

2 . Этап

Для заправки смешаем мед, горчицу, оливковое масло и лимонный сок.

3 . Этап

Лук очистим и нарежем тонкими полукольцами.

4 . Этап

Смешаем в миске листья салата, лук, нарезанные помидоры и огурец. Добавим очищенные и разрезанные перепелиные яйца. Поливаем 2/3 заправки и еще раз перемешаем.

5 . Этап

Выложим на тарелку смесь салата и овощей, разложим нарезанную на ломтики куриную грудку, посыпаем каперсами и поливаем оставшейся заправкой.