Щука в горшочках

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Щуку разделайте на филе и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте лимонный сок, соль, перец, лавровый лист, все перемешайте и оставьте рыбу мариноваться на 30 минут.

3. Этап

Лук нарежьте перьями, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на сливочном масле до мягкости.

4. Этап

Картофель очистите и нарежьте кубиками или брусочками.

5. Этап

Смажьте горшочки сметаной. Положите на дно картофель, посолите и добавьте перец по вкусу.

6. Этап

Сверху положите кусочки щуки и лавровый лист.

7. Этап

Сверху распределите обжаренные овощи и посыпьте слой щепоткой соли.

8. Этап

Распределите оставшуюся сметану и посыпьте все тертым сыром. Накройте горшочки крышками и готовьте при температуре 180 градусов в течение 1 часа.

9. Этап

Щука в горшочках готова. Перед подачей содержимое горшочка перемешайте и по желанию украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!