Ингредиенты для - Щука в горшочках
Как вкусно приготовить - Щука в горшочках
1 . Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2 . Этап
Щуку разделайте на филе и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте лимонный сок, соль, перец, лавровый лист, все перемешайте и оставьте рыбу мариноваться на 30 минут.
3 . Этап
Лук нарежьте перьями, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на сливочном масле до мягкости.
4 . Этап
Картофель очистите и нарежьте кубиками или брусочками.
5 . Этап
Смажьте горшочки сметаной. Положите на дно картофель, посолите и добавьте перец по вкусу.
6 . Этап
Сверху положите кусочки щуки и лавровый лист.
7 . Этап
Сверху распределите обжаренные овощи и посыпьте слой щепоткой соли.
8 . Этап
Распределите оставшуюся сметану и посыпьте все тертым сыром. Накройте горшочки крышками и готовьте при температуре 180 градусов в течение 1 часа.
9 . Этап
Щука в горшочках готова. Перед подачей содержимое горшочка перемешайте и по желанию украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!