Ингредиенты для - Стручковая фасоль тушеная
Как вкусно приготовить - Стручковая фасоль тушеная
1. Этап
Наши продукты. Помытые. Хвостики у фасоли обрезаны.
2. Этап
Режем фасоль. Какие кусочки? На выбор. Я режу не мелко, но и не крупно.
3. Этап
Режем лук. Разделите луковицу на две половинки и тонкими полукольцами нарежьте каждую половинку.
4. Этап
В чашке перемешайте кусочки фасоли и нарезанный лук. Присолите. В сковороду налейте масла (не надо, чтобы фасоль плавала в масле). Жарьте минут 15, помешивая фасоль в сковороде ложкой.
5. Этап
Пока фасоль жарится, помойте 3 зубчика чеснока (чистить его не надо), приготовьте порошок перца чили.
6. Этап
Через 10-12 минут добавьте в сковороду с фасолью и луком чеснок целиком, и поперчите закуску. Жарьте еще минут 5. Пробуйте на мягкость. Как только почувствуете, что фасоль готова, выключайте газ. .
7. Этап
Все! Можно разложить в порционные тарелки. Или добавить к гарниру. Как кому нравится. Что интересно, вкус жареной фасоли вигны напоминает грибной. Приятного аппетита!
