Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованная цветная капуста со свеклой
Как вкусно приготовить - Маринованная цветная капуста со свеклой
1. Этап
Подготовим продукты и специи. Капусту нужно вымыть, свеклу — очистить от кожуры.
2. Этап
Разберите капусту на соцветия и ошпарьте кипятком. Слейте воду, затем сразу окуните в ледяную.
3. Этап
Порежьте соломкой свеклу. Можно воспользоваться квадратной теркой (крупной).
4. Этап
На дно стерильной банки кладем немного свеклы, далее — цветную капусту, лавровый листочек. Заполняем баночку доверху.
5. Этап
Последний слой - свекла.
6. Этап
Добавляем в банку сахар, соль, уксус, и заливаем все кипятком. Прикрываем крышкой и стерилизуем каждую баночку по 5 минут. Потом закатываем и переворачиваем вверх дном до остывания.
