Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блинчики кружевные на крахмале
Как вкусно приготовить - Блинчики кружевные на крахмале
1. Этап
Крахмал смешать с мукой и солью. Отдельно взбить яйца с сахаром и смешать с кефиром и содой, потом добавить мучную смесь. Всё хорошенько перемешать, чтобы не было комочков и добавить подсолнечное масло. А потом ещё домешать сильно газированной воды столько, чтобы тесто стало ЖИДКИМ (для ОЧЕНЬ ТОНКИХ блинчиков (у меня ушло примерно 300 мл. Надо смотреть на консистенцию вашего теста - зависит от муки, кефира, крахмала)
2. Этап
Перед первым блинчиком и потом в процессе иногда надо смазать с помощью кисточки сковородку подсолнечным маслом..
3. Этап
Тесто наливать в сковородку очень тонким слоем. Выпекать на сильном огне.
4. Этап
5. Этап
6. Этап
Приятного аппетита!!!
