Name: Мини-рулеты с курицей в тайском стиле
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Курица - 200 г; Бекон - 150 г; Чеснок - 2 зуб.; Лук зеленый - 3 шт; Кинза - 2 ст. л.; Перец красный жгучий - 2 шт; Соус - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Имбирь - 1 ч. л.; Слоёное тесто - 350 г; Желток яичный - 1 шт; Кунжут - 2 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мини-рулеты с курицей в тайском стиле

1. Курица - 200 г

2. Бекон - 150 г

3. Чеснок - 2 зуб.

4. Лук зеленый - 3 шт

5. Кинза - 2 ст. л.

6. Перец красный жгучий - 2 шт

7. Соус - 1 ч. л.

8. Яйцо куриное - 1 шт

9. Имбирь - 1 ч. л.

10. Слоёное тесто - 350 г

11. Желток яичный - 1 шт

12. Кунжут - 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Мини-рулеты с курицей в тайском стиле

1. Этап

Ингредиенты

2. Этап

1. Разогреть плиту до 180*С. Курицу и бекон нарезать на кусочки средней величины, лук и чили порубить. Сложить куриное мясо, бекон, чеснок, зеленый лук, кинзу, чили, рыбный соус, яйцо и имбирь в блендер и прокрутить до консистенции фарша.

1. Этап. Мини-рулеты с курицей в тайском стиле: 1. Разогреть плиту до 180*С. Курицу и бекон нарезать на кусочки средней величины, лук и чили порубить. Сложить куриное мясо, бекон, чеснок, зеленый лук, кинзу, чили, рыбный соус, яйцо и имбирь в блендер и прокрутить до консистенции фарша.

3. Этап

2. Раскатать слоеное тесто в прямоугольник примерно 30х40 см и разрезать его на две части по длине. Выложить начинку на тесто, смазать края теста водой и скрутить рулет. Положить швом вниз и повторить то же самое со второй половиной теста.

1. Этап. Мини-рулеты с курицей в тайском стиле: 2. Раскатать слоеное тесто в прямоугольник примерно 30х40 см и разрезать его на две части по длине. Выложить начинку на тесто, смазать края теста водой и скрутить рулет. Положить швом вниз и повторить то же самое со второй половиной теста.

4. Этап

3. Кухонными ножницами или острым ножом разрезать большой рулет на маленькие, примерно 3 см длиной.

5. Этап

4. Выложить на противень, смазать желтком, посыпать кунжутными семенами и запекать 15 мнут до золотистого цвета. Можно подавать со сладким соусом чили и украсить листьями кинзы.