Name: Свекла с чесночным соусом
Yield: 1
Ingredients: Свекла - 6 шт; Картофель - 6 шт; Чеснок - 6 зуб.; Соевый соус - по вкусу; Масло оливковое - 120 мл; Лимонный сок - 3 ст. л.; Отвар - 50 мл

Ингредиенты для - Свекла с чесночным соусом

1. Свекла 6 шт

2. Картофель 6 шт

3. Чеснок 6 зуб.

4. Соевый соус по вкусу

5. Масло оливковое 120 мл

6. Лимонный сок 3 ст. л.

7. Отвар 50 мл

Как вкусно приготовить - Свекла с чесночным соусом

1 . Этап

Надо сварить свеклу и картофель. Как варить свеклу и картофель, надеюсь, все знают. Поэтому подробности пропускаю))) Картофельный отвар НЕ ВЫЛИВАТЬ!!! Отвар нужен для соуса! п. с. Я делала свою закуску в половинном размере. Т. е. количество всех ингредиентов брала в два раза меньше.

2 . Этап

Свеклу очистить. Крупно нарезать и сложить в салатник (в тарелку). Сбрызнуть оливковым маслом.

3 . Этап

Затем свеклу сбрызнуть соевым соусом (от ТМ Kikkoman). Сколько соевого соуса - ориентируйтесь по своему вкусу.

4 . Этап

Приготовить всё для чесночного соуса. На фото у меня лимон. Из него надо "добыть" сок.

1. Этап. Свекла с чесночным соусом: Приготовить всё для чесночного соуса. На фото у меня лимон. Из него надо

5 . Этап

Теперь все ингредиенты для чесночного соуса: чеснок, картофель, картофельный отвар, сок лимона, оливковое масло и соевый соус - закладываем в кухонный процессор, с помощью которого и будем готовить соус. Чесночный соус должен быть густым. Но, если соус получается слишком уж густой, то надо добавить немного картофельного отвара.