Ингредиенты для - Свекла с чесночным соусом
Как вкусно приготовить - Свекла с чесночным соусом
1. Этап
Надо сварить свеклу и картофель. Как варить свеклу и картофель, надеюсь, все знают. Поэтому подробности пропускаю))) Картофельный отвар НЕ ВЫЛИВАТЬ!!! Отвар нужен для соуса! п. с. Я делала свою закуску в половинном размере. Т. е. количество всех ингредиентов брала в два раза меньше.
2. Этап
Свеклу очистить. Крупно нарезать и сложить в салатник (в тарелку). Сбрызнуть оливковым маслом.
3. Этап
Затем свеклу сбрызнуть соевым соусом (от ТМ Kikkoman). Сколько соевого соуса - ориентируйтесь по своему вкусу.
4. Этап
Приготовить всё для чесночного соуса. На фото у меня лимон. Из него надо "добыть" сок.
5. Этап
Теперь все ингредиенты для чесночного соуса: чеснок, картофель, картофельный отвар, сок лимона, оливковое масло и соевый соус - закладываем в кухонный процессор, с помощью которого и будем готовить соус. Чесночный соус должен быть густым. Но, если соус получается слишком уж густой, то надо добавить немного картофельного отвара.
6. Этап
Поливаем свеклу готовым чесночным соусом.
7. Этап
И можно подавать на стол.
