Томатный суп с лапшой

1 . Этап

1. Промойте свиные ребрышки, выложите их в кастрюлю и залейте 2 литрами воды, варите 1 час на слабом огне.

2 . Этап

2. Помойте помидоры и порежьте кусочками. Положите кусочки помидора в миску.

3 . Этап

3. Почистите лук и порежьте его средними кусочками.

4 . Этап

4. Промойте морковь под проточной водой и натрите на средней терке.

5 . Этап

5. Нагрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне, добавьте в нее лук и готовьте в течение 5-7 минут.

6 . Этап

6. Добавьте в сковороду морковь и продолжайте готовить еще 5 минут.

7 . Этап

7. Добавьте в сковороду помидоры и готовьте 10 минут, затем накройте крышкой и готовьте еще 7 минут.

8 . Этап

8. Выложите обжаренные овощи в кастрюлю с бульоном, хорошенько перемешайте.

9 . Этап

9. Добавьте лапшу и готовьте 10 минут.

10 . Этап

10. Выключите огонь и разлейте суп по тарелкам. Приятного аппетита!