Печенье Хрустящее из хлопьев с цукатами

1 . Этап

В миску разбила яйца, насыпала сахар и положила размягчённое масло. Хорошо взбила венчиком и добавила разрыхлитель, ванильный сахар, соль. Измельчила 100 г хлопьев и высыпала в миску.

2 . Этап

Просеяла в миску муку, положила цукаты и остальные ( целые ) хлопья. Массу хорошо перемешала и выложила на застеленный пергаментной бумагой противень. Тесто липкое, поэтому разровняла его ложкой, которую обмакивала в воду. Тесто нарезала квадратами ножом для пиццы.

3 . Этап

Противень поставила в разогретую до 180 градусов духовку.

4 . Этап

Выпекала печенье 12 минут. Квадраты выложила на тарелку.

5 . Этап

Посыпала печенье сахарной пудрой.

6 . Этап

В рецепте использовала продукцию Dr. Otker: разрыхлитель и апельсиновые цукаты. Печенье хрустящее, сладкое и ароматное.