Ореховое печенье на сыворотке

1 . Этап

Орехи измельчаем. Размягченное сливочное масло, яйцо, сахар и ванильный сахар взбиваем до однородности.

2 . Этап

Продолжая взбивать добавляем сыворотку, лимонную цедру, 4 ст. л. орехов.

3 . Этап

Всыпаем просеянную муку, соду и доводим тесто до кремообразного состояния.

4 . Этап

Противень (у меня 40*30 см) застилаем пекарской бумагой. Выкладываем тесто и разравниваем. Если вы хотите хрустящее печенье, то противень берите побольше.

5 . Этап

Верх посыпаем 2 ст. л. орехов. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 - 30 минут.

6 . Этап

Вот такой румяный пласт я достала из духовки. Еще теплым нарезала на квадратики.