Name: Риет из крабовых палочек и малосольного лосося с икорным соусом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Крабовые палочки - 100 г; Лосось - 100 г; Масло сливочное - 30 г; Лук зеленый - 10 г; Майонез - 1 ст. л.; Сливки - 1 ст. л.; Табаско - 1 ст. л.; Перец черный - 1 ст. л.; Листья салата - 100 г; Лимонный сок - 1 ч. л.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Уксус - 1 ч. л.; Красная икра - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Риет из крабовых палочек и малосольного лосося с икорным соусом

1. Крабовые палочки 100 г

2. Лосось 100 г

3. Масло сливочное 30 г

4. Лук зеленый 10 г

5. Майонез 1 ст. л.

6. Сливки 1 ст. л.

7. Табаско 1 ст. л.

8. Перец черный 1 ст. л.

9. Листья салата 100 г

10. Лимонный сок 1 ч. л.

11. Масло оливковое 1 ст. л.

12. Уксус 1 ч. л.

13. Красная икра 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Риет из крабовых палочек и малосольного лосося с икорным соусом

1 . Этап

Крабовые малочки от А`море натереть на мелкой терке

2 . Этап

Малосольный лосось очень мелко нарезать

3 . Этап

Смешать лосось с крабовыми палочками, мелко нарезанным зеленым луком 7г и сливочным маслом. Хорошо вымесить и отправить в холодильник затвердевать

1. Этап. Риет из крабовых палочек и малосольного лосося с икорным соусом: Смешать лосось с крабовыми палочками, мелко нарезанным зеленым луком 7г и сливочным маслом. Хорошо вымесить и отправить в холодильник затвердевать

4 . Этап

Приготовить соус: смешать майонез, сливки, мелко нарезанный зеленый лук 3г, черный перец, лимонный сок и пару капель тобаско

1. Этап. Риет из крабовых палочек и малосольного лосося с икорным соусом: Приготовить соус: смешать майонез, сливки, мелко нарезанный зеленый лук 3г, черный перец, лимонный сок и пару капель тобаско

5 . Этап

Листы салата крупно порвать

6 . Этап

Приготовить заправку для салата: смешать оливковое масло, черный перец и бальзамический уксус и полить салатные листы

1. Этап. Риет из крабовых палочек и малосольного лосося с икорным соусом: Приготовить заправку для салата: смешать оливковое масло, черный перец и бальзамический уксус и полить салатные листы

7 . Этап

Подмороженный риет формовать двумя ложками в виде кнелей, выкладывать на тарелку к салатным листам, политым заправкой. Поверх риета чуток полить сливочно-икорным соусом