Салат из свеклы с хреном

1 . Этап

Свеклу и картофель отварить или запечь в духовке до готовности. Свеклу почистить и нарезать небольшими кубиками.

2 . Этап

Картофель нарезать тоже небольшими кубиками.

3 . Этап

Лук почистить и нарезать полукольцами.

4 . Этап

На сковороде разогреть 1 ч. л. масла, добавить лук и специи (соль, перец и куркуму). Обжарить лук до золотистого цвета, дать остыть.

5 . Этап

Сделать заправку. Смешать подсолнечное масло, уксус, хрен, порошок чесночный, соль и перец, тщательно перемешать.

6 . Этап

Залить овощи и перемешать.