Грибной плов по-милански

1 . Этап

Ингредиенты:

2 . Этап

Для начала берем рис

3 . Этап

И обжариваем его на растительном масле

4 . Этап

До золотистого цвета.

5 . Этап

Грибы обжарить в отдельной сковороде на растительном масле

6 . Этап

Пока жарятся грибы, режем лук

7 . Этап

Помидоры

8 . Этап

Теперь добавляем в грибы лук и немного еще обжариваем

9 . Этап

Готовим бульон: растворяем бульонный кубик в воде

10 . Этап

Теперь берем посуду для духовки, у меня стеклянная утятница, и выкладываем в нее рис обжаренный

11 . Этап

Грибы с луком

12 . Этап

Помидоры

13 . Этап

Добавляем бульон

14 . Этап

Перемешать и поставить в духовку минут на 18-20, как начнет закипать, при 200*С.

15 . Этап

Натираем сыр

16 . Этап

Вот и готово!!!

17 . Этап

Разложить по тарелкам и сверху посыпать тертым сыром!!!

18 . Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!