Майонез из овсяного молока
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Майонез из овсяного молока

1. Масло растительное - 100 миллилитров
2. Овсяное молоко - 50 миллилитров
3. Горчица - 1/3 чайных ложки
4. Яблочный уксус - 1 чайная ложка
5. Соль - по вкусу
6. Черный молотый перец - по вкусу
7. Сахар - по вкусу
8. Альгинат натрия пищевой - 1/3-1/2 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Майонез из овсяного молока

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Майонез из овсяного молока: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Овсяное молоко охладите в морозилке до ледяного состояния.

1. Этап. Майонез из овсяного молока: Овсяное молоко охладите в морозилке до ледяного состояния.

3. Этап

Взбейте погружным блендером овсяное молоко вместе с растительным маслом до однородной белой эмульсии.

1. Этап. Майонез из овсяного молока: Взбейте погружным блендером овсяное молоко вместе с растительным маслом до однородной белой эмульсии.

4. Этап

Добавьте сахар, соль, черный молотый перец, яблочный уксус и горчицу. Еще раз взбейте до однородности.

1. Этап. Майонез из овсяного молока: Добавьте сахар, соль, черный молотый перец, яблочный уксус и горчицу. Еще раз взбейте до однородности.

5. Этап

Для густоты добавьте альгинат натрия. Пробейте блендером.

1. Этап. Майонез из овсяного молока: Для густоты добавьте альгинат натрия. Пробейте блендером.

6. Этап

Майонез из овсяного молока готов.

1. Этап. Майонез из овсяного молока: Майонез из овсяного молока готов.