Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из чечевицы и кабачка
Как вкусно приготовить - Котлеты из чечевицы и кабачка
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Чечевицу предварительно замочите в воде на 4-6 часов. Затем промойте и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. С помощью бумажных полотенец обсушите чечевицу.
3. Этап
Кабачок натрите на терке. Немного подсолите, оставьте на 10 минут. Затем отожмите от лишней жидкости.
4. Этап
Чечевицу измельчите через мясорубку вместе с чесноком и репчатым луком.
5. Этап
Добавьте натертый кабачок, сухой глютен, соль и все специи. Все хорошо перемешайте.
6. Этап
Сформируйте из получившейся массы котлеты.
7. Этап
Обжарьте их с небольшим количеством масла по 3-5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
8. Этап
Котлеты из чечевицы и кабачка готовы, приятного аппетита!
