Говядина в рукаве с картошкой

1 . Этап

Мясо помыть, обсушить, нашпиговать чесноком.

2 . Этап

Делаем маринад из всех ингредиентов. Измельчаем, смешиваем. Натираем говядину.

3 . Этап

Укладываем говядину на вымытый чернослив и завязываем рукав со всех сторон.

4 . Этап

Картофель порезать и натереть маринадом.

5 . Этап

Картофель помещаем в рукав.

6 . Этап

Мясо (пораньше) и картофель отправляем в духовку на полтора часа.

7 . Этап

Готовность мяса проверяйте зубочисткой. У готового мяса выделяется светлый сок.

8 . Этап

Приятного аппетита!