Говядина в рукаве с картошкой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Говядина в рукаве с картошкой

1. Говядина - 1-1,2 грамма
2. Чернослив - 6-7 штук
3. Чеснок - 10 долек
4. Масло растительное - 4 ст. ложки
5. Петрушка, укроп - 3 штуки
6. Веточка мяты - 1-2 штук
7. Базилик сухой - 1 чайная ложка
8. Перец, соль - по вкусу
9. Картофель - 1 килограмм

Как вкусно приготовить - Говядина в рукаве с картошкой

1. Этап

Мясо помыть, обсушить, нашпиговать чесноком.

1. Этап. Говядина в рукаве с картошкой: Мясо помыть, обсушить, нашпиговать чесноком.

2. Этап

Делаем маринад из всех ингредиентов. Измельчаем, смешиваем. Натираем говядину.

1. Этап. Говядина в рукаве с картошкой: Делаем маринад из всех ингредиентов. Измельчаем, смешиваем. Натираем говядину.

3. Этап

Укладываем говядину на вымытый чернослив и завязываем рукав со всех сторон.

1. Этап. Говядина в рукаве с картошкой: Укладываем говядину на вымытый чернослив и завязываем рукав со всех сторон.

4. Этап

Картофель порезать и натереть маринадом.

1. Этап. Говядина в рукаве с картошкой: Картофель порезать и натереть маринадом.

5. Этап

Картофель помещаем в рукав.

1. Этап. Говядина в рукаве с картошкой: Картофель помещаем в рукав.

6. Этап

Мясо (пораньше) и картофель отправляем в духовку на полтора часа.

1. Этап. Говядина в рукаве с картошкой: Мясо (пораньше) и картофель отправляем в духовку на полтора часа.

7. Этап

Готовность мяса проверяйте зубочисткой. У готового мяса выделяется светлый сок.

1. Этап. Говядина в рукаве с картошкой: Готовность мяса проверяйте зубочисткой. У готового мяса выделяется светлый сок.

8. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Говядина в рукаве с картошкой: Приятного аппетита!