Корейский салат из маша

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Маш отварите в кипящей воде 2-3 минуты. Не переварите маш, он должен остаться слегка хрустящим. Затем промойте его в холодной воде и откиньте на сито.

3 . Этап

В сковороде обжарьте лук нарезанный полукольцами 2-3 минуты.

4 . Этап

Добавьте перец нарезанный соломкой 1-2 минуты. Добавьте все специи, перемешайте.

5 . Этап

Соедините жареные овощи с ростками маша. Посолите, влейте соевый соус. Добавьте мелко порубленную кинзу.

6 . Этап

Корейский салат из маша готов, приятного вам аппетита!