Ингредиенты для - Овощная райта
Как вкусно приготовить - Овощная райта
1. Этап
Наши требуемые продукты.
2. Этап
И еще вот такой набор специй.
3. Этап
Все овощи нарезать очень мелким кубиком, полить соком лимона. Разогреть масло и обжарить специи. Обжариваем буквально секунды.
4. Этап
Смешать йогурт с овощами и добавить ароматное масло. Посыпаем кинзой или петрушкой и солим по вкусу.
5. Этап
У меня была черная индийская соль кала намак. Кала намак состоит из хлорида натрия с примесями сульфида железа, магния и сероводорода. Именно сероводород делает этот вид соли очень особенным из-за своего характерного запаха, которым эта соль богата. У этой соли специфический запах вареного желтка и ее часто используют в индийской кулинарии.
6. Этап
И вот наша райта готова! Привычные продукты с добавлением специй создают уже новое по вкусовым ощущениям блюдо. Угощайтесь! Приятного аппетита!
