Хлеб с семечками Здоровье

1. Этап

Дрожжи залить теплой водой и поставить в теплое место, пока не появится "шапочка".

2. Этап

Муку просеять, смешать с солью, влить растопленное масло. Перемешать муку, чтобы масло соединилось с мукой.

3. Этап

Влить запенившиеся дрожжи,

4. Этап

Затем теплую воду.

5. Этап

Всыпать семечки.

6. Этап

Замесить тесто. Надо постараться сделать так, чтобы семечки распределились равномерно в толще теста.

7. Этап

Скатать тесто в шар.

8. Этап

Кастрюлю смазать растительным маслом, положить в нее тесто и покрутить его внутри, чтобы оно тоже обволоклось маслом. Затем затянуть пленкой и поставить в теплое место, пока тесто не увеличится в объеме в 2,5-3 раза.

9. Этап

Подошедшее тесто вывалить на подпыленный мукой стол, слегка обмять. Разделить на 2 части и оформить или два круглых хлеба, если у вас нет форм для теста), или 2 булки.

10. Этап

Уложить булки в смазанные маслом формы для хлеба, поверхность смазать яйцом (маслом, молоком, чаем, что у вас есть в наличии), сверху обильно посыпать кунжутными семечками.

11. Этап

Выпекать при 200*С до готовности в течение примерно 25-35 минут. Готовые буханочки выложить на решетку и накрыть салфеткой.