Жаркое в горшочках по-домашнему

1 . Этап

Все выше перечисленные ингредиенты были взяты из расчета на 6 горшочков. Первым делом мы нарезаем мясо на средное кусочки так, чтобы их было удобно разложить по горшочкам.

2 . Этап

Картофель чистим и нарезаем кубиками.

3 . Этап

Грибы так же режем на небольшие кусочки. У меня были замороженные и я не стала дожидаться, пока они оттаят.

4 . Этап

Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.

5 . Этап

Морковь так же режем кубиками или брусочками на ваше усмотрение.

6 . Этап

Сыр трем на крупной терке.

7 . Этап

Теперь необходимо разложить все ингредиенты по горшочкам. Первым слоем идет картофель.

8 . Этап

Сверху выкладываем грибы.

9 . Этап

Затем идет лук и морковь.

10 . Этап

И самый последний слой - это мясо. Посыпаем его солью и специями.

11 . Этап

Затем заливаем сливками, накрываем крышками и ставим горшочки в разогретую до 180 градусов духовку. Готовим в течение часа, а за 5 минут до полной готовности блюда, мы извлекаем горшочки из духовки, посыпаем сыром и возвращаем до полного приготовления.