Name: Жаркое в горшочках по-домашнему
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Мясо - 1 килограмм; Картофель - 9 штук; Морковь - 150 грамм; Лук репчатый - 150 грамм; Грибы - 250 грамм; Сыр - 150 грамм; Сливки - 0,5 литра; Соль - по вкусу; Специи - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Жаркое в горшочках по-домашнему

1. Мясо - 1 килограмм

2. Картофель - 9 штук

3. Морковь - 150 грамм

4. Лук репчатый - 150 грамм

5. Грибы - 250 грамм

6. Сыр - 150 грамм

7. Сливки - 0,5 литра

8. Соль - по вкусу

9. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Жаркое в горшочках по-домашнему

1. Этап

Все выше перечисленные ингредиенты были взяты из расчета на 6 горшочков. Первым делом мы нарезаем мясо на средное кусочки так, чтобы их было удобно разложить по горшочкам.

2. Этап

Картофель чистим и нарезаем кубиками.

3. Этап

Грибы так же режем на небольшие кусочки. У меня были замороженные и я не стала дожидаться, пока они оттаят.

4. Этап

Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.

5. Этап

Морковь так же режем кубиками или брусочками на ваше усмотрение.

6. Этап

Сыр трем на крупной терке.

7. Этап

Теперь необходимо разложить все ингредиенты по горшочкам. Первым слоем идет картофель.

8. Этап

Сверху выкладываем грибы.

9. Этап

Затем идет лук и морковь.

10. Этап

И самый последний слой - это мясо. Посыпаем его солью и специями.

11. Этап

Затем заливаем сливками, накрываем крышками и ставим горшочки в разогретую до 180 градусов духовку. Готовим в течение часа, а за 5 минут до полной готовности блюда, мы извлекаем горшочки из духовки, посыпаем сыром и возвращаем до полного приготовления.