Кабачки жареные

1 . Этап

Ингредиенты:

2 . Этап

Моем, чистим, нарезаем кружками кабачки шириной в 1 см. Солим, складываем в дуршлаг. Пусть стекает.

3 . Этап

Тем временем занимаемся начинкой. Режем лук, трем на терке морковь.

4 . Этап

Обжариваем лук и морковь. Добавляем приправы по вкусу. В моем случае это сухой чеснок, укроп, петртушка и базилик.

5 . Этап

Перекладываем в тарелочку и добавляем майонез.

6 . Этап

Обжариваем кабачки с двух сторон. Я делала это без муки.

7 . Этап

Сверху выкладываем начинку. Приятного аппетита!