Рагу с фаршем говядины

1. Этап

Лук нарезать кубиком.

2. Этап

Морковь натрите на крупной терке.

3. Этап

Картофель очистить и нарезать кубиком.

4. Этап

На сковороде обжарьте лук.

5. Этап

Добавьте морковь. Жарим все вместе 3 минуты.

6. Этап

Добавьте фарш. Тушите все вместе 5 минут.

7. Этап

Добавьте воду (бульон) и специи по вкусу.

8. Этап

Тушите 10 минут. Теперь добавьте томатный соус.

9. Этап

Добавьте нарезанный картофель. Перемешайте. Подлейте воды при необходимости. Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и тушите до готовности картофеля. Периодами помешивайте. При необходимости подливайте жидкость.

10. Этап

Рагу с фаршем готово. Подайте его к столу горячим.