Рагу с фаршем говядины

1 . Этап

Лук нарезать кубиком.

2 . Этап

Морковь натрите на крупной терке.

3 . Этап

Картофель очистить и нарезать кубиком.

4 . Этап

На сковороде обжарьте лук.

5 . Этап

Добавьте морковь. Жарим все вместе 3 минуты.

6 . Этап

Добавьте фарш. Тушите все вместе 5 минут.

7 . Этап

Добавьте воду (бульон) и специи по вкусу.

8 . Этап

Тушите 10 минут. Теперь добавьте томатный соус.

9 . Этап

Добавьте нарезанный картофель. Перемешайте. Подлейте воды при необходимости. Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и тушите до готовности картофеля. Периодами помешивайте. При необходимости подливайте жидкость.

10 . Этап

Рагу с фаршем готово. Подайте его к столу горячим.