Салат из печеного болгарского перца с помидорами

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Перец вымойте и просушите, переложите в форму и отправьте в духовку.

3. Этап

Запекайте при температуре 200 градусов 30-35 минут.

4. Этап

Горячий перец переложите в чистый целофановый пакет. Оставьте перец на 10 минут, чтобы он хорошо пропарился.

5. Этап

Теперь с легкостью очистите перец от кожи и семян. После нарежьте мякоть печеного перца небольшими кусочками.

6. Этап

Переложите перец в миску. Помидоры черри ополосните и просушите, разрежьте на 3-4 дольки. Добавьте помидоры к перцу.

7. Этап

Твердый сыр нарежьте небольшими кубиками и добавьте в салат. Также очистите чеснок, нарежьте мелко и добавьте в салат.

8. Этап

Любую зелень ополосните и мелко нарежьте, добавьте в салат. Заправьте все маслом, уксусом, соль и перец добавьте по вкусу. Перемешайте салат и подавайте к столу.

9. Этап

Приятного вам аппетита!